Ebyokulya ebyamagero e Nakasero

Nakasero, ekitundu eky’okubiri ku lukalala lwaffe, kirina akatale akajjudde ebirungi eby’ekinnansi. Wano, ojja kusanga ennyumba y’ebyokulya etamanyiddwa nnyo eyitibwa ‘Mama Africa’. Ennyumba eno y’ebyokulya etono nnyo erabika ng’ekwekeddwa mu katale, naye ejjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, osobola okulya ‘luwombo’, ekyokulya eky’ekinnansi ekikolebwa n’ebinyeebwa ebifumbiddwa mu bikoola by’omugo. Ekyokulya kino kiweeweta nnyo era kijjudde akawoowo akalungi. Bw’oba oyagala okulya ekyokulya ekirala, osobola okulya ‘matooke’, ekyokulya eky’ekinnansi ekikolebwa n’amenvu agafumbiddwa n’enva endiirwa. Ekyokulya kino kijja kukuyamba okufuna amaanyi g’okutambula mu Kampala yonna.

Ebyokulya ebyewuunyisa e Wandegeya

Wandegeya, ekitundu eky’okusatu ku lukalala lwaffe, kirina ennyumba z’ebyokulya ezitono naye ezijjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, ojja kusanga ennyumba y’ebyokulya eyitibwa ‘Mama’s Kitchen’. Ennyumba eno y’ebyokulya etono nnyo erabika ng’ekwekeddwa mu kkubo erimu abantu, naye ejjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, osobola okulya ‘malewa’, ekyokulya eky’ekinnansi ekikolebwa n’ebinyeebwa ebifumbiddwa n’enva endiirwa. Ekyokulya kino kijjudde akawoowo akalungi era kirina obulungi bw’ebyokulya ebirungi ennyo. Bw’oba oyagala okulya ekyokulya ekirala, osobola okulya ‘muchomo’, ennyama eyokeddwa ku muliro ogw’amanda. Ekyokulya kino kijja kukuyamba okufuna amaanyi g’okutambula mu Kampala yonna.

Ebyokulya ebyewuunyisa e Kabalagala

Kabalagala, ekitundu eky’okuna ku lukalala lwaffe, kirina ennyumba z’ebyokulya ezitono naye ezijjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, ojja kusanga ennyumba y’ebyokulya eyitibwa ‘Kabalagala Delights’. Ennyumba eno y’ebyokulya etono nnyo erabika ng’ekwekeddwa mu kkubo erimu abantu, naye ejjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, osobola okulya ‘katogo’, ekyokulya eky’ekinnansi ekikolebwa n’amenvu agafumbiddwa n’ennyama y’ente. Ekyokulya kino kijjudde akawoowo akalungi era kirina obulungi bw’ebyokulya ebirungi ennyo. Bw’oba oyagala okulya ekyokulya ekirala, osobola okulya ‘posho’, obuwunga obufumbiddwa n’enva endiirwa. Ekyokulya kino kijja kukuyamba okufuna amaanyi g’okutambula mu Kampala yonna.

Ebyokulya ebyewuunyisa e Ntinda

Ntinda, ekitundu eky’okutaano ku lukalala lwaffe, kirina ennyumba z’ebyokulya ezitono naye ezijjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, ojja kusanga ennyumba y’ebyokulya eyitibwa ‘Ntinda Bites’. Ennyumba eno y’ebyokulya etono nnyo erabika ng’ekwekeddwa mu kkubo erimu abantu, naye ejjudde ebyokulya ebiwooma ennyo. Wano, osobola okulya ‘kalo’, ekyokulya eky’ekinnansi ekikolebwa n’obuwunga obufumbiddwa n’enva endiirwa. Ekyokulya kino kijjudde akawoowo akalungi era kirina obulungi bw’ebyokulya ebirungi ennyo. Bw’oba oyagala okulya ekyokulya ekirala, osobola okulya ‘eshabwe’, enva endiirwa ezifumbiddwa n’ebinyeebwa. Ekyokulya kino kijja kukuyamba okufuna amaanyi g’okutambula mu Kampala yonna.

Amagezi agakwata ku kulya mu Kampala

• Gezaako okulya ebyokulya eby’ekinnansi ng’olina omutima ogw’okwagala okumanya ebyaffe

• Buuza abantu b’ekitundu ku bifo ebirungi eby’okulya ebyokulya eby’ekinnansi

• Kozesa engalo zo okulya ebyokulya ebimu ng’abantu b’ekitundu bwe bakola

• Nywa amazzi amangi okusobola okukuuma omubiri gwo nga mulamu

• Buuza ku ngeri y’okufumba ebyokulya by’olya okusobola okubifumba n’awaka

Mu kufundikira, Kampala ejjudde ebyokulya ebiwooma eby’ekinnansi ebisobola okukwewuunyisa. Buli kitundu kirina ebyokulya byakyo eby’enjawulo ebisobola okukuwa obumanyirivu obutaggwaawo. Okutambula mu Kampala ng’onoonyereza ebyokulya kijja kukuwa essanyu lingi era kijja kukuyamba okumanya obuwangwa bwaffe obulungi. Kale, wetegekere okutambula mu Kampala ng’onoonyereza ebyokulya ebiwooma eby’ekinnansi. Olugendo luno lujja kukuwa obumanyirivu obutaggwaawo era lujja kukuyamba okumanya obuwangwa bwaffe obulungi.